川池华沃酿酒2024全国白酒评论与勾调技能【调酒师】职业技能等级

  近来，华沃酿酒研讨院在四川成都举行的2024全国白酒评论与勾调技能【三、四、五级调酒师证】考评峰会。本次峰会由我国轻工业联合会携手川池集团・华沃酿酒研讨院联合主办，强强联合，为白酒技艺的传承与立异搭建起一座专业桥梁。

  峰会现场星光熠熠,招引了来自全国各地的 70 多家酒企积极参加，可谓白酒技能人才的会聚高地。主办方精心组建了一支职业界声名远扬的讲师团队，成员包含我国酿酒大师、我国首席白酒品酒师以及国家级白酒评委等一众大咖。他们凭仗深沉的专业造就，选用理论与实操深层次地交融的授课形式，聚集白酒专业酒体规划、勾调中心技能等要害范畴，为参会同仁量身打造规范化、多样化且专业化的掩盖课程。学员们在讲堂上不只能罗致前沿常识，更能在实操中得到手把手的辅导，实在提高本身技艺水平。与此同时，峰会严厉依照规范，对查核成绩合格者颁布相应等级的职业技能等级证书（调酒师证），为白酒工业的蓬勃开展注入连绵不断的专业动力，助力更多人才锋芒毕露，成为职业栋梁。

  白酒界的传奇人物李大和先生分外有目共睹。身为教授级高档工程师，他在白酒范畴深耕多年，是国内闻名白酒专家，现任四川省食物发酵工业研讨规划院参谋，头顶我国白酒国家特邀评委、四川省酿酒协会专家等许多光环，还兼任国家职业技能判定所（白酒、食物发酵) 川 - 131 所副所长以及四川省食物发酵学会声誉理事长，他的每一次共享都好像点亮一盏职业明灯，为晚辈指引方向。

  国家双评委、教授级工程师、川池集团总工程师王金亮先生相同实力特殊。他身兼白酒国家评酒委员、葡 (果) 酒国家评酒委员等多重身份，既是教授级高档工程师，又是高档酿酒师、高档品酒师以及世界侍酒师，现任四川省川池集团股份有限公司总工程师，凭仗全方位的专业技能，为白酒技能立异与质量提高奉献杰出才智。

  还有被誉为 “我国酒业新商业形式第一人，酒界卧龙”“营销界的‘点子王’、企业家的‘诸葛亮’”的王杰先生，这位国家教授级高档工程师、国家一级品酒师、资深调酒师，怀揣着对白酒职业的满腔热情与深入洞悉，希望与参会的白酒企业大咖、技能带头人和专家学者携手，一起讨论白酒职业技能变革之路，以立异驱动白酒酿制技能的传承与提高，为完成白酒工业高水平开展添砖加瓦。

  华沃酿酒研讨院酿酒工程师、酒体规划师，45年深耕酿酒范畴，用酷爱酿制据守。

  程云继教师在讲堂用自己丰厚的经历，教授学员白酒调酒技能，并手把手火烧眉毛辅导纠正学员酒体，使得学员调出满足酒体。

  调酒师查核环节，在轻工业联合会的专业辅导与严厉监考下有序打开，共包含六个精密环节，全面且谨慎地调查学员专业素质，保证每一位获证者都经得起职业检测。

  此次技能人才峰会宛如一场及时雨，对白酒职业的高速开展含义严重。它有力地推动了我国白酒业的动能转化与转型晋级，加快白酒基础理论研讨成果落地，促进新技能新设备的广泛应用，引领传统工业大步迈向优质化、智能化、数字化新征途，为白酒高水平开展筑牢科技根基，供给坚实支撑。

  川池集团.华沃酿酒研讨院作为本次峰会的承办者，无疑是一个兢兢业业、专心务实的酿酒技能人员掩盖摇篮。经过这场峰会，很多酒企从业者得以面对面与白酒专家、酒业大咖淳厚商讨，学习前沿新技能，如海绵吸水般罗致常识营养，收成满满。这不只提高了个人与企业的专业才能，更鼓励着酿酒企业以更高质量的产品、更优质的服务，高视阔步，为我国白酒职业的光辉未来英勇前行，奏响白酒新年代的猛进乐章。

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